- крахмал для приготовления кремов
- n
food.ind. Cremestärke
Универсальный русско-немецкий словарь. Академик.ру. 2011.
крахмал для приготовления кремов
Смотреть что такое "крахмал для приготовления кремов" в других словарях:
Глава 7. КОМБИНИРОВАНИЕ ОСНОВНЫХ КУЛИНАРНЫХ ПРОЦЕССОВ И КОМБИНИРОВАННЫЕ КУЛИНАРНЫЕ ПРИЕМЫ — Теперь, когда нам известны пять основных принципов превращения сырых пищевых продуктов в готовые блюда: выпечка, запекание, варка, жарение и тушение, можно считать, что мы обладаем фундаментом кулинарных знаний и должны уметь приготовить… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Глава 8. ЧУТЬ-ЧУТЬ О СЛАДОСТЯХ И КОНДИТЕРСКОМ ИСКУССТВЕ — Мы привыкли покупать многие кондитерские изделия в магазине. Часто это оказывается удобнее, чем делать их самим. Но, как правило, ассортимент промышленных кондитерских изделий стабилен. Это прежде всего конфеты шоколадные, карамельные и… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
СОУСЫ — жидкие приправы, подливки к кушаньям, предназначенные для увеличения питательности, сочности, улучшения вкуса (а часто и внешнего вида блюда), а также для соединения между собой различных продуктов в составе одного блюда. Соусы подразделяют на… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
КОСМЕТИКА — (от греч. kosmetike искусство украшать), забота о красоте внешности человека. Понятие о красоте различно не только у разных народов и в разные времена, но и у отдельных лиц. Так, у диких народов считается красивым лицо, обезображенное (с точки… … Большая медицинская энциклопедия
Косметика — I Косметика (греч. kosmētikē искусство украшения) комплекс гигиенических, лечебных и декоративных мероприятий, направленных на поддержание красоты человеческого тела или устранение косметических дефектов; косметические средства, выпускаемые… … Медицинская энциклопедия
Аир обыкновенный — Научная классификация … Википедия
Каламус ароматикус - Calamus aromaticus, Аир обыкновенный, Аир болотный — Из семейства ароидных. Многолетнее растение высотой 100 150 Смотри Корневище толстое, расположено горизонтально, от него отходят тонкие корни. Листья очередные, собранные пучками у разветевления корневища, ярко зеленые, мечевидные. Цветочный… … Справочник по гомеопатии
ПЕСТИЦИДНЫЕ ПРЕПАРАТЫ — товарные формы пестицидов, готовые для практич. применения; представляют собой композиции, содержащие собственно пестицид (действующее в во) и вспомогат. в ва, повышающие его эффективность и облегчающие применение. В состав П. п. может входить… … Химическая энциклопедия
